Cata Nº: V-24-2012 Fecha: 18 de febrero de 2012.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Côtes du Rhôné.
BODEGA: E. Reynaud - Earl Chateau des Tours.
LOCALIDAD: Sarrinas. Vaucluse. Francia.
MARCA: Chateau des Tours.
AÑADA: 2003.
TIPO DE VINO: Tinto reserva.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: No especifica.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad media.
CORCHO: Calibre 4, natural, grabado con “Mise en bouteilles au chateau”, y la añada en las dos bases.
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas en frontal. Debajo del gollete, una triangular pequeña, de color crema con tipo de elaboración y añada. En parte inferior una ancha y larga, de color crema, con letras negras y alguna granate, contiene nombre comercial, foto de la bodega e información fiscal, legal y DOP.
No tiene contraetiqueta
No tiene ningún número ni logo de la Apellation d´Origine Controlée.
Gollete granate claro, sin ninguna grabación.
FASE VISUAL
Color burdeos, de dos capas, con ribete en misma línea.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada nariz atractiva, con un fondo frutal en licor muy atractivo y buena madera.
En copa movida la fruta roja se muestra alcohólica, como cerezas y bayas en licor, vanillas finas, justo ahumado y buen final de tabaco.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es golosa y dulce; buena acidez y buen equilibrio; cuerpo justo, pero buena estructura; su paso de boca vuelve a marcar cerezas en licor, ensamblada en buena madera.
Su persistencia es larga, con un retrogusto marcada por la fruta en licor y un retronasal con recuerdo a tabaco.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,25 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Refrán español: “El juego, las mujeres y el vino nos llevan a un torbellino. Sin juego, sin mujeres y sin vino la vida es un desatino”.
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