jueves, 9 de febrero de 2012

Arnegui Crianza 2008. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: V-13-2012 Fecha: 28 de enero de 2012. Lugar: Restaurante Los Arcos de Cangas de Onis.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Pagos del Rey, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 173-LR.
LOCALIDAD: Fuenmayor. La Rioja.
MARCA: Arnegui.
AÑADA: 2008.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Magnum, de 1,500 cl. de color verde de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, grabado 2 veces con el logo y texto DOP
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color crema, en color crema más intenso la añada, tipo elaboración, DOP y debajo el nombre bodega; en rojo en el centro el nombre comercial.
Contraetiqueta larga y estrecha de color crema, en textos crema y negro, nombre comercial, DOP, añada, y explicaciones en castellano e inglés de varietal, nota de cata, crianza, maridaje y temperatura consumo; información fiscal y legal, código de barras y lote (L-6104355C)
Vitola de DOP JC nº 772394 , independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete granate sin ningún tipo de grabación.

FASE VISUAL
Color cereza, de dos capas, con ribete en misma línea.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra lejana fruta roja de hueso, con importantes aportes terciarios.
En copa movida se muestra sutil, con lejana fruta roja de hueso que recuerda a la cereza, finos tostados, torrefactos y balsámicos.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresca, algo justo de acidez, sin aristas, en el que imperan los aportes secundarios y terciarios sobre una fruta que sin embargo se ve franca, destacando un fondo especiado que recuerda a la pimienta.
Su persistencia es media. Retronasal lo marca su paso por barrica y en retrogusto su final especiado.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.75 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.



“El que quiera tener razón y hable solo, de seguro lograra su objetivo”. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) poeta, novelista y dramaturgo alemán.

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