Puntuaciones productos degustados en 2011, por la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.

Relación, por orden de puntuación, de quesos y vinos degustados en las reuniones ordinarias de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, durante el año 2011.

Esta puntuación fue dada por un servidor en las catas realizadas durante las reuniones celebradas, a petición de Manolo Bascarán, para la elaboración del Anuario de la Cofradía. La puntuación fue de 0 a 5 puntos.

Quesos degustados. Clasificación final.

1.- Don Bernardo Reserva Familia. Quesos Forlasa SLU. DOP Manchego. Cata nº 4. Puntuación: 4,5.

2.- Peñanevada. Jesús A. Calzón García (Quesería Valle del Narcea). Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 9. Puntuación: 4,25.

3.- Armallan. Jesús A. Calzón García (Quesería Valle del Narcea). Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 10. Puntuación: 4,25.

4.- Tierra Astur azul de vaca y cabra. Crivencar, CB. Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 15. Puntuación: 4,25.

5.- Flor de Esgüeva. Industrias Lácteas Peñafiel, SLU. Sin DOP. Valladolid. Cata nº 2. Puntuación: 4.

6.- Don Bernardo Oro. Quesos Forlasa SLU. DOP Manchego. Cata nº 3. Puntuación: 4.

7.- Tres leches azul. Ines Granda, S.A.Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 13. Puntuación: 4.

8.- Valle del Narcea a la cerveza. Jesus A. Calzón García (Quesería Valle del Narcea). Cata nº 8. Puntuación: 3.75.

9.- Cueva Pregondón. Carlos Calleja Amago. Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 14. Puntuación: 3.75.

10.- Valluco. Elvira Monreal Aleixandre. Sin DOP. Cantabria. Cata nº 6. Puntuación: 3.50.

11.- Río Deva. Juan Carlos Martínez Casares.DOP Quesucos de Liébana. Cata nº 5. Puntuación: 3,25.

12.- Varé de Cabra. Quesería de Varé. Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 1. Puntuación: 3.

13.- Lazana. David Fernández. Sin DOP. Principado de Asturias. Cata nº 12. Puntuación:  3.

14.- Mahón Torralba semicurado. Quesería Torralba (Nicolás Cardona). Cata nº 7. Puntuación:  2,5.

Vinos degustados. Clasificación final.

1.- Corias Guilfa Albarín Blanco 2010. Vinos Cangas, S.L. Vino de Calidad de Cangas. Cata nº 10. Puntuación 4,50.

2.- Cepa Gavilan 2008. Bodegas Hnos Pérez Pascuas, S.L. DOP Ribera del Duero. Cata nº 7. Puntuación: 4,25.

3.- Picardo Reserva 2005. Bodegas Picardo, S.A. DOP Rioja. Cata nº 2. Puntuación:  4.

4.- Luna Berberide Mencia 2009.  Luna Berberide, S.A. DOP Bierzo. Cata nº 5. Puntuación:  3,5.

5.- Monte Acuro crianza 2007. Bodegas Monte Acuro, S.A. DOP Rioja. Cata nº 8. Puntuación: 3,25.

6.- Tempesta Finca Los Vientos 2009. Tempesta C.B. Vino de la Tierra de León. Cata nº 6. Puntuación: 3.

7.- Murua Reserva 2003. Murua, S.A. DOP Rioja. Cata nº 1. Puntuación:  2,75.

8.- Viña del Oja Crianza 2006. Señorío de Arana, S.A. DOP Rioja. Cata nº 3. Puntuación: 2,5.

9.- Valtier Reserva 2004. Enotec, S.L. DOP Utiel Requena. Cata nº 4. Puntuación: 2,5.

10.- Alea Tempranillo 2009. Bodegas Marqués de Griñón, S.A. DOP Rioja. Cata nº 9. Puntuación: 2,5.

"La vida sería imposible si todo se recordase. El secreto está en saber elegir lo que debe olvidarse". Roger Martin du Gard (1881-1958) novelista francés.