miércoles, 14 de diciembre de 2011

Ysios reserva 2005. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: 54-2011. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 09-12-11. Lugar: Casa Arturo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Ysios, S.L.
REGISTRO ELABORADOR: 863 VI
LOCALIDAD: Laguardia. Alava.
MARCA: Ysios.
AÑADA: 2005.
TIPO DE VINO: Tinto reserva.
ALCOHOL: 14 %
VARIETALES: No especifica.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 cl, de color verde, de intensidad intermedia.
CORCHO: Natural, calibre 5, con alguna perforación, grabado con logo y nombre DOP
PRESENTACIÓN:
Etiqueta estrecha y ancha, de color blanco crema, separada en dos partes por una cinta marrón en parte inferior, con el texto del tipo de vino y añada y para quién es elaborado. En la parte superior el logo del Club Ysios, el nombre, DOP y bodega. En parte inferior el texto: Socios del club Ysios.
Contraetiqueta estrecha y alargada, de color crema, don texto en negro describiendo para quién va dirigido y una ficha de cata. Datos fiscales, legales y lote (08L/10050).
Vitola independiente de la DOP, VA nº 303975.
Gollete negro, con el nombre de la bodega y del vino.

FASE VISUAL
Color burdeos rubí, con destellos brillantes, de dos capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo lento en pies de elefante que forma bonita campana.

FASE OLFATIVA
En copa parada, manifiesta fruta roja en compota envuelta en alcoholes.
En copa movida, manifiesta una importante complejidad, en el que la fruta roja en compota se vuelve a percibir más claramente, dando paso a agradables notas de terruño, balsámicos y finos cocos.

FASE GUSTATIVA
El paso por boca, es muy agradable, fino y sedoso, con un alegre picor, echándose en falta más estructura, al ser algo acuoso.
Su persistencia es alta y tanto en retrogusto como en retronasal se detecta un alcohol excesivo que tapa otras sensaciones.

PUNTUACIÓN MEDIA(Del 1 al 5): 3 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio para los miembros del Club. 10 €.




 




"Inocente es quién no necesita explicarse". Albert Camus (1913-60) novelista y dramaturgo francés, premio Nobel de literatura.

No hay comentarios:

Publicar un comentario