Cata Nº: V-159-2011 Fecha: 04 de Noviembre de 2011. Lugar: Plaza de Trascorrales de Oviedo
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA: Rioja.
BODEGA: Comunidad Autónoma de la Rioja.
REGISTRO EMBOTELLADOR: R.E.6941-LO
LOCALIDAD: Logroño. La Rioja.
MARCA: Viña Grajera.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco fermentado en barrica.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Tempranillo blanco.
BOTELLA: Borgoñesa de 0.750 cl, de color verde de intensidad media.
CORCHO: Calibre 3, de silicona verde, sin ningún tipo de grabación.
PRESENTACIÓN:
Austera y corta de información.
Dos etiquetas en frontal. Una al inicio del gollete, estrecha y recortado jugando con la forma de la botella, contiene un racimo de uvas de color verde claro y en letras negras la varietal y elaboración. La otra en el cuerpo central, dividida en dos partes, la primera (3/4) de color blanco, repite racimo de uvas en color verde y en verde también el tipo de vino, en letras negras el nombre comercial y DOP; la otra de fondo negro tiene en letras blancas los datos fiscales y legales.
No tiene contraetiqueta
Vitola de IGP nº CU 786136, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete de color verde de intensidad media, con múltiples rayas amarillas, tiene tres grabaciones en negro de un racimo de uvas y el nombre comercial.
FASE VISUAL
Color amarillo intenso, con destellos brillante verdosos en ribete.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada manifiesta fruta blanca con hueso en licor, y un fondo de madera muy fina aromática.
En copa movida se abre mucho, con una intensidad muy alta, en el que la fruta blanca vuelve a imperar, recordando al licor de melocotón, notas cítricas agradables y finas maderas aromáticas que recuerdan a maderas tropicales.
FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es muy frutal y goloso; muy buena acidez, algo salino; con buena estructura y cuerpo, dando una leve sensación grasienta; su paso queda marcado por la alta carga frutal, al que acompaña de nuevo la madera aromática y un fondo floral no percibido en fase olfativa.
Su persistencia es muy alta; en retronasal impera la fruta blanca, mientras que en el retrogusto queda su fondo floral.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,40 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista, en la inauguración de la feria de productos artesanos de la Asociación de artesanos riojanos en Oviedo.
Esta bodega pertenece al Gobierno de la Rioja. Sus vinos no se comercializan y son destinados a consumo en actos oficiales y protocolo.
Muy buen vino, marcado pora la curiosidad de la varietal (tempranillo blanco) y por su fermentación en barricas de acacía.
"La brevedad es el alma del ingenio”. William Shakespeare (1564-1616) poeta y dramaturgo inglés.
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