lunes, 28 de noviembre de 2011

Viña Gradiella 2010. Vinos de calidad de Cangas.

Cata Nº: 45-2011. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 17-11-11. Lugar: Sede de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de Calidad de Cangas.
BODEGA: Vinos Cangas, S.L.
REGISTRO ELABORADOR: 8028 AS.
LOCALIDAD: Cangas del Narcea. Principado de Asturias.
MARCA: Monasterio de Corias. Viña Gradiella.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco joven.
ALCOHOL: 12 %
VARIETALES: Albarin Blanco 90 %. Moscatel 5 % y Albillo 5 %.
BOTELLA: De 0.750 cl. borgoñesa, de color verde intenso.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, grabado con el nombre comercial y MC en parte superior.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color blanco, micro perforada, en letras negras: Monasterio de Corias y en verde el nombre (Viña Gradiella), varietal de vino y DOP. En parte superior derecha hay una pegatina del “Premio nuevo vino 2011 Oro” otorgado por la International new wine awards.
Contraetiqueta ancha y corta, de color blanco, en parte superior igual que la etiqueta, después explicación y procedencia del vino, datos fiscales, legales, lote ( 1/Añada 2010) y código de barras.
Vitola independiente A 108480.
Gollete color verde, con el nombre de Monasterio de Corias en negro (3 veces), cinta negra previa al boquete. El boquete color negro con el texto en verde.

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con destellos verdes brillantes.
Limpio, sin ningún tipo de anomalía.
Campana con lagrimeo de caída rápida.

FASE OLFATIVA
En copa parada notas de fruta fresca de gama blanca.
En copa movida la fruta es más poderosa, es franca y limpia, al que acompañan notas de panadería que en nada distorsionan y que enriquecen la nariz.

FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es muy fresca, con muy buena acidez, con fuerte presencia frutal, dejando el paso final recuerdos de pizarras y balsámicos.
Persistencia media alta, con marcado retrogusto frutal, que igualmente predomina en retronasal.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3,30 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.



“El vino y la amistad nacieron con el calor. Calor que el sol da a la uva para infundirlo en el corazón”. Oda al vino.

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