Cata Nº: V-111-2011 Fecha: 12-09-11. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Ribera del Guadiana.
BODEGA: Sociedad Cooperativa Montevirgen.
REGISTRO EMBOTELLADOR: EX 06-0660.
LOCALIDAD: Villafranca de los Barros. Badajoz.
MARCA: Marqués de Villalba.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 11 %
VARIETALES: Pardina 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl. de color verde oscuro.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color blanco de fondo y ribete dorado. En parte superior el escudo de la Cooperativa; en parte central en letras doradas sobre fondo verde el nombre comercial; más abajo varietal, DOP y datos fiscales y legales en letras negras.
Contraetiqueta estrecha y corta, de color blanco de fondo, con ribete dorado. En texto de color verde breve descripción del producto; código de barras y lote (L-1133)
Vitola de IGP nº C-2946026, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete negro, con el escudo de la Cooperativa grabado en dorado.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con irasciones brillantes verdosas.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída muy rápida que no forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada aromas de fruta blanca y floral blanca, de intensidad media.
En copa movida se vuelven a percibir mismas sensaciones, fruta blanca madura (pera, plátano y piña) y leves flores blancas (acacia, jazmin), pero todo ello sin una gran intensidad.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca está marcada por su frescor, agradable paso, con buena acidez, marcando su carácter frutal sin mucha intensidad, y con mínimo cuerpo y estructura.
Su persistencia es mínima; en retronasal y en retrogusto deja el agradable paso de la fruta.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2,50 puntos.
OBSERVACIONES.
Cata realizada a botella vista.
Uva blanca autóctona de la Denominación.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.
“No es que tenga miedo a morir, sólo quiero no estar allí cuando ocurra”. Woody Allen (1935 -) actor y director estadounidense.
No hay comentarios:
Publicar un comentario