Muriella Albarin negro 2009. Vino de Calidad de Cangas.

Cata Nº: V-39-2011. Fecha: 27-04-11. Lugar: Restaurante La Casilla, Cangas del Narcea.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de Calidad de Cangas.

BODEGA: Vinos La Muriella, S.L.

LOCALIDAD: Vega de Rengos. Cangas del Narcea. Principado de Asturias.

MARCA: Muriella Albarín negro.

AÑADA: 2009.

TIPO DE VINO: Tinto.

ALCOHOL: 13,50 %.

VARIETALES: 100 % Albarín negro.

BOTELLA: De 0.750 tipo Borgoñesa color muy oscuro, casi negro.

CORCHO: Aglomerado de calibre 4, correcto.

PRESENTACIÓN: Muy correcta, llamativa, color violeta intenso, sobre la que en blanco en la parte superior aparecen dos trisqueles, más abajo el nombre comercial y añada y en la parte inferior la zona a la que esta acogido.

Contraetiqueta larga blanca, con letras violáceas con la información del producto, comercial, fiscal y legal, junto con el código de barras. Lote 01/09

Debajo de ella vitola de la IGP con el número A 070449.

Gollete del mismo color violeta que la etiqueta con el nombre comercial.

FASE VISUAL

Color Cereza picota no muy intenso, con ribetes violáceos muy marcados.

Limpio de dos capas.

Campana uniforme con caída lenta acampanada.

FASE OLFATIVA

En copa parada aromas frutales de soto bosque maduras, hongos limpios, herbáceos verdes.

En copa movida la fruta madura lo inunda todo, con notas de frescor e incluso algún lejano picor, hongos muy limpios que recuerdan la tierra recién mojada, hierbas aromáticas y minerales francos.

FASE GUSTATIVA

La entrada en boca es fresco y goloso, muy equilibrado, con una acidez persistente que le da volumen, sabor frutal muy marcado ensamblado con recuerdos vegetales.

Retrogusto no muy persistente, pero con un tánino muy limpio y una acidez que lo hacen muy agradable.

CONCLUSIONES

Peculiar vino, segundo que se elabora con esta varietal autóctona asturiana en la IGP, y primero de esta bodega que manifiesta lo mejor de si y del terruño.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5). 4 puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado en la visita a los viñedos y bodegas de Vinos de Calidad de Cangas con la Asociación de Sumilleres de Asturias a botella vista.

De este producto se han elaborado 2.500 botellas y se comercializa a 6 € + Iva.

Refrán español: “Vino puro dirá quien es cada uno”.