Viña Marro, vendimia selección 2007. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: 15/2011 del Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 15-04-11. Lugar: “El Jirafariu”. Organizador de la cata Armando Álvarez.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.

BODEGA: Domeco de Jaurata, S.L.

LOCALIDAD: Aldeanueva de Ebro, La Rioja.

MARCA: Viña Marro.

AÑADA: 2007.

TIPO DE VINO: Tinto, vendimia seleccionada.

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: Desconocidas.

BOTELLA: De 0.750 bordalesa.

CORCHO: De calibre medio, íntegro, correcto

PRESENTACIÓN: Etiqueta blanca estrecha alargada, letras en rojo y negro, con nombre del vino y DOP, logotipo en rojo en parte superior y medalla Zarzillo en lateral derecho.

Gollete granate sin contenido.

Contraetiqueta con poca información del producto en castellano e inglés, datos fiscales, separada vitola de la D.O.P. con el número YW nº 334522.

FASE VISUAL

Color burdeos intenso, con ribete violáceo.

Limpio de tres capas.

Campana uniforme muy bien marcada de caída lenta.

FASE OLFATIVA

En copa parada frutas rojas lejanas envueltas en notas especiadas.

En copa movida fruta roja limpia aunque no muy intensa, cueros de la línea del sudor del caballo limpios y especies marcadas agradables (clavo, nuez moscada) .

FASE GUSTATIVA

La entrada en boca peculiar con un toque picante alegre de notas carbónicas, en que resaltan las notas especiadas, se echa en falta más estructura y cuerpo, aunque está bastante equilibrado y el alcohol no es agresivo, lo que le hace fácil de beber.

Retrogusto agradable aunque no muy persistente.

CONCLUSIONES

Vino interesante, que quizá este en línea descendente ya, da la impresión de estar elaborado con fermentación mixta, se echa en falta cuerpo y estructura.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5). 3.56

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella oculta.

Refrán: "La bebida moderada es salud para el cuerpo y alegría para el alma"