Cata Nº: V-42/2011. Fecha: 27-04-11. Restaurante La Casilla, Cangas del Narcea.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de Calidad de la Tierra de Cangas.
BODEGA: Vinos Cangas, S.L.
LOCALIDAD: Corias. Cangas del Narcea. Principado de Asturias.
MARCA: Viña Grandiella.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 11.50%.
VARIETALES: 85 % Albarín Blanco, 10 % Moscatel grano menudo y 5 % Albillo.
BOTELLA: De 0.750 tipo Borgoñesa color verde claro.
CORCHO: Aglomerado de calibre 4, correcto, grabado con el nombre comercial en laterales y en base.
PRESENTACIÓN: Etiqueta estrecha blanca con el nombre comercial en negro y separado tipo de uva y zona elaboración en verde claro.
Gollete: Verde con el nombre Monasterio de Corias en negro.
Contraetiqueta en blanco en blanco con nombre comercial, explicación del porque del vino. Datos fiscales y legales, código de barras. Lote 1 / Añada 2009. Debajo etiqueta / vitola de la IGP con el número 004537.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con destellos verdes brillantes dorados.
Limpio, sin ningún tipo de anomalía.
Campana con lagrimeo de caída rápida.
FASE OLFATIVA
En copa parada una sensación muy agradable inunda la nariz, notas de fruta fresca de gama blanca, notas florales y lácteos limpios.
En copa movida la fruta se manifiesta con todo poderío, albaricoques, melocotones y piña se dan la mano con gama floral como hinojo e hierbas aromáticas de la gama de balsámicos y aparecen notas lácteas de panadería muy agradables.
FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es amable, muy equilibrada, en su punto de acidez, untuoso con una viva presencia frutal y floral y aportes de terruño (pizarras) en paso final.
Retrogusto no muy persistentes, aunque si muy fresco y agradable en los que se manifiestan las notas de terruño.
CONCLUSIONES
Vino más que interesante, con un alto porcentaje de una maravillosa uva, autóctona asturiana y que aún dará mucho más de sí.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5). 4 puntos.
OBSERVACIONES.
Catado a botella vista, en visita realizada a bodegas y viñedos de Vinos de Calidad de Cangas con la Asociación de Sumilleres de Asturias.
Elaboración anual 6.600 botellas.
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